张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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为什么吃了纳豆后大便很臭

2021.12.25 14:19

吃了纳豆后大便很臭有以下两种原因:

首先,与饮食有关,如果最近吃蛋白含量高的食物很多,比如牛奶、豆制品、肉类等。蛋白质进入胃肠道内,会被分解成氨基酸,氨基酸会进一步代谢,产生氨气。而纳豆本身是一种发酵的豆制品,保留了蛋白的成分,经过胃肠道代谢后也会产生氨气,引起大便很臭。

其次,长期便秘的人群,吃完纳豆后也会导致大便很臭。这是由于这类人群胃肠道蠕动慢,大便在肠道里存留的时间长,不断被肠道细菌发酵,产生一些臭味的气体。吃完纳豆有助于排便,排出的大多为宿便,所以大便很臭。