刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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吃鳗鱼要吐刺吗

2023.10.31 10:09

吃鳗鱼通常要吐刺。具体情况如下:

鳗鱼为鳗鲡目长条蛇形鱼类,是海鱼的一种,其体细长,体背部灰黑色体侧灰白,其体内有细小的鱼刺,在吃的时候通常要吐出来。如果不吐出来,有可能会对口腔造成刺激,导致口腔黏膜破损。还有可能会卡在喉咙或者食道,引起咳嗽、疼痛、出血、呼吸困难等症状。

鳗鱼含有丰富的蛋白质、多种矿物质等营养成分,吃之前应注意,如果对于其中的成分过敏应禁止食用,尿酸水平偏高、高尿酸血症患者、痛风患者禁止食用,因为鳗鱼含有的嘌呤较高,这些人群食用后可能会导致原有的症状加重。

平时需要养成良好的饮食习惯,在进食时应细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以防吞入异物对身体造成不良影响。如果出现了异常状况,应立即到正规的医疗机构进行检查与治疗。