张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃葡萄喝牛奶会怎么样

2021.12.08 11:15

吃葡萄喝牛奶会引起腹部胀气。

葡萄是一种常见的水果,营养价值非常高,含有大量的维生素C、果胶、维生素E等。牛奶含有优质的蛋白质、钙离子。如果吃完葡萄后马上喝牛奶,葡萄当中的果酸容易与牛奶中的蛋白质发生反应,形成蛋白质结块。蛋白质结块停留在胃中容易引起胃结石,堆积在肠道中不易排出,又容易引起腹部胀气。

因此,吃葡萄后不建议马上喝牛奶,可以间隔1小时以上再喝牛奶,避免出现腹胀的情况。