王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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老胃酸能吃西红柿吗

2022.01.13 15:40

老胃酸多的人是可以吃西红柿的,但是建议煮熟了吃。西红柿不仅营养丰富,同时也不会对胃肠道造成太强烈的刺激,产生的副作用也比较少。

但是不能够过量地吃,也应该吃熟透的西红柿,因为颜色发绿的西红柿中含有龙葵素,这种物质对人体有一定的伤害,如果过量食用,可能会引起中毒反应。西红柿含有丰富的维生素C,同时也拥有一些水溶性纤维,不仅能够补充身体的营养物质,还能够提高人体的抵抗力,与此同时也可以促进胃肠道的蠕动,避免胃内食物滞留,所以对胃部也是有一定帮助的。

西红柿本身属于一种碱性的食物,适当吃西红柿,可以中和一部分胃酸,减少胃酸对胃黏膜造成的刺激和伤害,但是在吃西红柿的时候不要空腹吃,否则会对胃壁造成一定的刺激。