郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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感冒时可以吃鸡吗

2024.11.12 10:44

感冒时可以适量吃鸡。

鸡肉富含多种营养成分,如蛋白质、微量元素等。在感冒期间,人体需要更多的营养来支持免疫系统与病毒或细菌作斗争。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质,鸡肉中的优质蛋白质容易被人体吸收利用,有助于增强机体的抵抗力。而且鸡肉可以做成多种形式,如鸡汤,鸡汤具有一定的温热滋补作用。从传统医学角度看,鸡汤有助于缓解感冒带来的不适症状,可以滋润咽喉,减轻咽喉疼痛等症状,还能为身体补充水分。

不过,在烹饪鸡肉时要注意方式方法。应避免采用过于油腻、辛辣的做法,像油炸鸡肉或者加入大量辣椒烹饪的鸡肉就不合适。因为感冒时,人的胃肠功能可能会受到一定影响,过于油腻、辛辣的食物会加重胃肠负担,可能导致消化不良、恶心、呕吐等症状。如果是风热感冒,鸡肉的食用量也不宜过多,风热感冒时身体本身处于一种温热较盛的状态,过量食用鸡肉这种温热性的食物可能会使体内的热邪更盛,不利于病情的恢复。但总体而言,只要合理烹饪和适量食用,感冒时吃鸡是可以的。