大人吃黑枣有可能会得肠梗阻。
黑枣含有较多的鞣酸,尤其是在空腹大量食用或者与富含蛋白质的食物同时食用时,鞣酸会与蛋白质结合形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白再与果胶、纤维素等混合后,有可能在胃内形成硬块,这些硬块如果不能顺利通过肠道,就可能在肠道狭窄处或者肠道蠕动功能较弱的部位发生堵塞,从而引发肠梗阻。这种肠梗阻被称为粪石性肠梗阻。不过,这并不意味着吃了黑枣就一定会得肠梗阻。如果只是适量食用,并且食用方式较为合理,例如不在空腹时大量进食黑枣,同时食用后适当运动促进胃肠蠕动等,一般是可以正常消化吸收黑枣中的营养成分而不会出现肠梗阻的情况。而且正常健康的成年人胃肠功能相对较好,对于少量的鞣酸等物质有一定的处理能力。但如果本身胃肠功能就比较弱,例如患有胃肠动力不足、肠道狭窄等疾病的成年人,在食用黑枣时就更需要谨慎,否则发生肠梗阻的风险会相对较高。
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