黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

急性肠胃炎可以吃酱油吗

2024.11.22 15:58

急性肠胃炎期间不建议吃酱油。

急性肠胃炎患者的肠胃黏膜处于充血、水肿、炎症的状态,消化和吸收功能都受到很大影响。酱油中含有较多的盐分,过量的盐摄入会刺激肠胃黏膜,加重肠胃黏膜的炎症反应,导致疼痛、不适等症状加剧。而且酱油可能还含有一些添加剂成分,这些对于已经受损的肠胃来说,是额外的负担,不利于病情的恢复。

在急性肠胃炎期间,饮食上要特别注意。应选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条等,这些食物可以减轻肠胃的消化负担,有助于肠胃黏膜的修复。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,像辣椒、油炸食品等都要远离。同时,要注意补充水分和电解质,因为急性肠胃炎常常伴有呕吐和腹泻,容易导致脱水和电解质紊乱,可以适量饮用一些淡盐水或者口服补液盐。还要注意饮食卫生,防止病从口入,避免食用不洁食物,餐具也要做好清洁消毒工作。