黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

肠胃不好吃肉会积食吗

2024.12.02 15:59

肠胃不好吃肉有可能会积食。

肠胃不好意味着消化功能存在一定程度的减弱。肉富含蛋白质、脂肪等营养成分,相对来说比较难以消化。对于肠胃不好的人而言,本身消化酶的分泌可能不足,胃肠蠕动能力也较差,当摄入较多的肉时,胃肠不能及时有效地将其分解、消化和吸收,就容易导致食物在胃肠道内堆积,从而引发积食。积食后可能会出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐、食欲不振等不适症状。

肠胃不好的人如果想吃肉,需要注意一些事项。首先,要控制肉的摄入量,避免一次性食用过多。其次,尽量选择容易消化的肉类,如鱼肉,鱼肉富含优质蛋白,脂肪多为不饱和脂肪酸,相对比较容易被人体消化吸收;鸡肉也是不错的选择,鸡肉纤维细嫩。再者,烹饪方式也很重要,采用清蒸、炖煮等方式,避免油炸、油煎等油腻的做法,这样可以使肉变得更软嫩,减轻胃肠的消化负担。另外,还可以搭配一些有助于消化的食物一起食用,比如山楂,山楂具有健胃消食的作用,与肉搭配能在一定程度上预防积食的发生。