黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃溃疡可以吃蛋吗

2024.12.06 08:16

胃溃疡患者可以适量吃蛋。

鸡蛋富含多种营养物质,如优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素等。对于胃溃疡患者而言,蛋白质是身体修复受损组织所必需的营养成分。适量摄入鸡蛋有助于补充身体在患病期间消耗的营养,增强机体的抵抗力,对促进溃疡的愈合有一定的积极意义。不过,鸡蛋的蛋黄含有较高的胆固醇和脂肪,如果过量食用,可能会增加胃肠道的消化负担,导致消化不良、胃胀等不适症状,这对于本身消化功能就受到胃溃疡影响的患者来说是不利的。

胃溃疡患者吃蛋时需要注意一些方面。首先,烹饪方式很重要,最好选择水煮蛋、蒸蛋羹等比较容易消化的方式,避免油煎蛋等油腻的做法。其次,要控制食用量,不能一次吃太多,应根据自身的消化能力和身体状况适量摄入。如果在食用鸡蛋后出现腹胀、腹痛等不适症状,应减少食用量或者暂停食用,并及时告知医生,以便调整饮食方案。