胃出血急性期不可以喝肉末粥,恢复期可以适量喝。
胃出血时,尤其是在急性期,胃黏膜处于受损状态,有出血点或者溃疡面,需要让胃得到充分休息,避免食物刺激。肉末粥虽然相对比较容易消化,但其中的肉末含有蛋白质和脂肪等成分,会刺激胃酸分泌,不利于止血,还可能加重胃的负担,导致出血加重或者出血难以止住。而在胃出血经过治疗,进入恢复期后,胃黏膜开始修复,此时适量喝肉末粥有助于补充营养。肉末粥中的米熬煮成粥后质地软烂,对胃的刺激性小,肉末能提供身体恢复所需的蛋白质等营养物质,有利于身体的恢复。
不过,在胃出血恢复期喝肉末粥也有一些注意事项。首先,粥要煮得足够软烂,这样更易于消化吸收。其次,刚开始喝的时候量要少,观察胃部是否有不适反应,如腹胀、腹痛、恶心等,如果没有不适再逐渐增加量。同时,不要在肉末粥中添加刺激性的调料,如辣椒、花椒等,也不要喝凉的肉末粥,以免对胃造成不良影响。
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