黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃东西太快会消化不良吗

2024.12.02 14:19

吃东西太快会消化不良。

当我们吃东西太快时,食物通常没有经过充分的咀嚼就被咽下去了。在口腔中咀嚼的过程其实是对食物进行初步消化的过程,牙齿将食物切碎、磨细,唾液中的淀粉酶等消化酶会与食物充分混合,开始分解食物中的淀粉等成分。如果咀嚼不充分,大块的食物进入胃里,会增加胃的消化负担。胃需要分泌更多的胃酸和胃蛋白酶来消化这些较大的食物颗粒,而且蠕动的时间也会延长,这就容易导致消化不良,可能出现胃胀、胃痛、恶心等不适症状。

为了避免因为吃东西太快而导致消化不良,我们要养成良好的饮食习惯。吃饭的时候要尽量细嚼慢咽,不要匆忙。可以把注意力集中在食物上,感受食物的口感、味道等,这样有助于减慢进食速度。同时,避免在吃饭的时候看电视、玩手机或者进行其他分散注意力的活动,因为这些行为容易让人不自觉地加快进食速度。另外,在食物的选择上,也可以先吃一些容易咀嚼和消化的食物,比如蔬菜、水果等,再吃肉类等相对难消化的食物,这样也有助于减轻消化系统的负担。