食物中毒可以喝蜂蜜水吗

2023.06.06 18:07

食物中毒患者可以适量喝蜂蜜水。

用量建议：200ml/天。

蜂蜜水含有丰富的碳水化合物、维生素C、钾等营养成分，如果食物中毒出现轻微的恶心、腹痛等症状，适量喝蜂蜜水可以增加能量和补充水分。蜂蜜水还具有抗菌和抗炎作用，可以帮助减轻胃酸，缓解腹泻和腹痛等消化道不适症状。

需要注意，在喝蜂蜜水之前，应该先保证不要再吃任何会导致食物中毒的食物或饮料，蜂蜜水中含有芽孢梭菌，可能会导致12个月以下的婴儿患上肉毒杆菌病，因此不建议给12个月以下的婴儿喝蜂蜜水。蜂蜜水中含有丰富的糖分，糖尿病患者应谨慎喝蜂蜜水，以免引起血糖升高。蜂蜜水中含有花粉，对花粉过敏者可能会引发过敏症状，也应避免喝蜂蜜水。

食物中毒患者要保持个人卫生，吃饭前要养成洗手的好习惯，未洗手前避免直接用手接触食品，吃食物前要注意查看保质期，避免食用过期和变质的食物。治疗期间要注意饮食清淡，可以吃一些面条、小米粥等易消化的食物。

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