刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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痛风可以吃草鱼吗

2022.05.12 11:51

痛风可以适当吃草鱼,但不可以多吃。因为草鱼属于中等嘌呤的食物,过多摄入草鱼可能会导致血尿酸含量增高。若患者平时血尿酸控制情况欠佳,摄入过多草鱼可能会诱发痛风发作。

草鱼中富含丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血中胆固醇及甘油三酯,改善血液黏稠度等。草鱼富含维生素B1、B2及烟酸等,有助于保护神经系统。促进新陈代谢及促进消化等。草鱼中富含硒元素,有助于合成氧化酶、刺激抗体的产生等作用。

但是注意,痛风患者可多吃草鱼。每100g草鱼中嘌呤含量为140mg,属于中嘌呤食物,摄入过多不利于患者血尿酸水平控制。痛风急性发作期尽量不要吃草鱼,在痛风缓解期不可多吃,浓鱼汤也不建议喝。