黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

暴饮暴食会导致肝纤维化吗

2024.11.22 15:58

暴饮暴食可能会导致肝纤维化。

暴饮暴食通常伴随着摄入过多的高热量、高脂肪、高糖的食物。这些食物进入人体后,会加重肝脏的代谢负担。肝脏需要对这些过量的营养物质进行处理,如脂肪的代谢、糖的转化等。长期如此,容易引起脂肪在肝脏内过度堆积,形成脂肪肝。脂肪肝若进一步发展,肝细胞会发生炎症、坏死,机体在修复受损肝细胞的过程中,会产生纤维组织增生,从而可能逐渐发展为肝纤维化。而且暴饮暴食还可能引起胃肠功能紊乱,导致肠道菌群失调,内毒素产生增加,这些内毒素通过门静脉进入肝脏后,也会进一步加重肝脏的炎症反应,促使肝纤维化的发生发展。

为了避免因饮食因素导致肝脏问题,要养成健康的饮食习惯。避免一次性摄入过多食物,每餐吃到七八分饱即可。饮食结构要合理,增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄入,减少高脂肪、高糖食物的摄取。同时,要规律进餐,避免不吃早餐或者晚餐吃得过晚等不良习惯。还应配合适当的运动,保持健康的体重,这样有助于减轻肝脏负担,预防肝脏疾病的发生。