蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒伙食

2024.12.20 20:46

《感染诺如病毒后的饮食》

感染诺如病毒后,饮食应以清淡、易消化、营养丰富为原则。

在感染诺如病毒期间,身体较为虚弱,肠胃功能也受到影响。清淡的食物不会给肠胃造成太大负担,例如米粥就是很好的选择。米粥熬煮得软糯,容易消化吸收,还能为身体提供一定的能量。面食也是不错的,像清汤面,面条煮得软一些,搭配少量清淡的蔬菜,如青菜叶等。还可以食用蒸蛋,富含蛋白质,又容易被肠胃消化。水果方面,香蕉是比较适宜的,它含有丰富的钾元素等营养成分,且质地柔软。酸奶也有助于调节肠道菌群,不过要选择常温的,避免冰冷食物刺激肠胃。这些食物能够在补充身体营养需求的同时,让肠胃逐步恢复功能。

在饮食过程中也有一些需要注意的地方。首先,要避免食用油腻、辛辣、生冷的食物,像油炸食品、辣椒、冰淇淋等都不适合。油腻食物会加重肠胃消化负担,辛辣食物会刺激肠胃黏膜,生冷食物可能会导致肠胃痉挛等问题。其次,要注意饮食卫生,食物要彻底清洗干净,餐具也要做好消毒,防止再次感染病菌。再者,不要一次性进食过多,要遵循少食多餐的原则,这样有助于减轻肠胃压力,促进身体的恢复。