毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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含维生素B2的水果蔬菜

2024.09.06 17:53

含有维生素B2的水果有橘子、橙子、香蕉、苹果、梨、猕猴桃、火龙果等;含有维生素B2的蔬菜有菠菜、芹菜、番茄、黄瓜、茄子、豆角等。

维生素B2又叫核黄素,对于人体的正常生理功能有重要的作用。当人体缺乏维生素B2时,可能会出现一些不适症状,如口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等。而这些富含维生素B2的水果蔬菜,可以提供一定量的维生素B2,有助于维持身体的健康。比如橘子,不仅富含维生素B2,还含有丰富的维生素C等其他营养物质,酸甜的口感也深受喜爱。橙子同样营养丰富,能补充多种维生素。香蕉能提供能量的同时,也含有一定量的维生素B2。蔬菜中的菠菜,除了维生素B2外,还有铁等矿物质。芹菜富含膳食纤维,对肠道健康有益,也含有维生素B2来助力身体的良好运作。番茄则是一种多功能的蔬菜,既可以当水果吃,又含有多种维生素和矿物质。黄瓜口感清爽,在补充维生素B2的同时还能带来清凉的感觉。茄子和豆角也是日常餐桌上常见的蔬菜,也为人体补充了维生素B2以及其他营养成分。在日常饮食中,应该注重摄入这些富含维生素B2的水果蔬菜,以确保身体获得足够的营养,保持健康的状态。