黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃柿子喝红酒会拉肚子吗

2024.12.02 14:19

吃柿子喝红酒可能会拉肚子。

柿子中含有大量的鞣酸、果胶等成分,红酒中含有酒精和多种发酵产物等。当同时食用时,鞣酸会与红酒中的成分发生反应,在胃内形成不易消化的物质,这种物质可能会刺激胃肠道,影响胃肠道的正常蠕动和消化功能,从而导致腹泻等不适症状。而且,柿子本身就比较难以消化,红酒也对肠胃有一定的刺激作用,两者叠加,对肠胃功能较弱的人来说,就更容易引发肠胃不适,出现拉肚子的情况。

个体差异在这种情况中也起到很大作用。有些人肠胃功能比较强大,可能吃柿子喝红酒不会有明显反应。但为了避免可能出现的健康风险,还是建议不要同时食用柿子和红酒。如果食用了柿子,最好间隔几个小时再饮用红酒;食用柿子时也要注意适量,过量食用柿子本身就容易引起肠胃不适,如胃胀、腹痛等。同时,肠胃功能不好的人群更要谨慎对待食物的搭配,尽量选择温和、易消化的食物组合,以保护肠胃健康。