人体的胆固醇是存在于血液中的一种脂质蛋白。类型众多,包括总胆固醇、LDL胆固醇、HDL胆固醇、非HDL胆固醇,与饮食、年龄、吸烟、高血压、遗传等因素有关。
如果体内胆固醇水平过高,则发生心肌梗死、脑卒中等疾病的几率要高于胆固醇含量正常的人。胆固醇水平越高,则发生疾病的几率也越大。
但并非高胆固醇水平的患者都需要服用药物治疗,在日常饮食中少吃肥肉、油炸食品等脂肪含量高的食物,以及积极锻炼,都可以在一定程度上降低胆固醇水平。
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