张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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暴饮暴食容易得胰腺炎吗

2024.08.23 18:00

暴饮暴食容易得胰腺炎。

暴饮暴食是导致胰腺炎发生的一个重要危险因素。当暴饮暴食时,尤其是大量进食高脂肪、高蛋白的食物,会在短时间内使胰腺分泌大量的胰液来消化这些食物。胰液中含有多种消化酶,如胰蛋白酶、糜蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等。正常情况下,这些酶在胰腺内是以无活性的酶原形式存在的,只有当进入肠道后,在其他物质的作用下才会被激活,发挥消化作用。但如果暴饮暴食,胰液分泌过多且排泄不畅,就可能导致这些酶在胰腺内被提前激活,从而引发胰腺自身的消化,导致胰腺炎的发生。暴饮暴食还会使胃肠道压力增加,可能导致十二指肠液反流进入胰腺管,其中的一些物质也可能激活胰酶,诱发胰腺炎。

不仅如此,暴饮暴食除了直接引发胰腺的损伤外,还可能带来一系列其他健康问题,进一步增加患胰腺炎的风险。例如,可能导致肥胖,而肥胖本身就是胰腺炎的一个独立危险因素。肥胖者往往存在胰岛素抵抗、血脂异常等代谢紊乱,这些都可能影响胰腺的正常功能,使其更容易受到损伤。同时,暴饮暴食还可能引起胃肠功能紊乱,如消化不良、胃食管反流等,这些疾病也可能通过影响胃肠道的正常运动和分泌功能,间接影响胰腺的健康。另外,长期的暴饮暴食还可能导致高血压、糖尿病等慢性疾病,这些疾病也会对胰腺的血管和细胞造成损害,增加胰腺炎的发生概率。所以,应该养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,保持饮食的规律和均衡,这样不仅可以降低患胰腺炎的风险,也有助于维护整个身体的健康。