张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

儿童肠炎应该吃什么食物

2025.02.22 13:24

儿童肠炎患者应选择易消化的食物、清淡的流质饮食、富含益生菌的食品、低纤维的食物以及适量的蛋白质来源。具体分析如下:

1.易消化的食物:儿童肠炎时,消化系统较为脆弱,因此应选择易消化的食物,如米粥、面条、土豆泥等。这些食物不仅能减少肠道负担,还能提供必要的能量和营养。米粥和面条的质地柔软,容易被消化吸收,适合肠炎期间的儿童。避免油腻、辛辣和生冷的食物,以免刺激肠道,加重病情。

2.清淡的流质饮食:在肠炎发作时,儿童可能会出现腹泻和呕吐,流质饮食可以帮助补充水分和电解质。清汤、果汁、稀释的牛奶等流质食品能够提供必要的营养,同时不增加肠道负担。特别是米汤和清汤,既能提供水分,又能缓解肠道不适,促进恢复。应避免浓稠的饮料和高糖分的果汁,以免加重腹泻。

3.富含益生菌的食品:益生菌对肠道健康有重要作用,能够帮助恢复肠道菌群平衡。儿童肠炎期间,可以适量食用酸奶、发酵乳等富含益生菌的食品。这些食品不仅能促进消化,还能增强免疫力,帮助儿童更快恢复健康。在选择时,注意选择无添加糖的酸奶,以免引起肠道不适。

4.低纤维的食物:高纤维食物虽然对健康有益,但在肠炎期间,过多的纤维可能会刺激肠道,加重腹泻。儿童应选择低纤维的食物,如白米饭、去皮的香蕉、熟透的苹果等。这些食物不仅容易消化,还能提供必要的营养,帮助缓解肠道不适。避免生蔬菜和全谷类食品,以免造成肠道负担。

5.适量的蛋白质来源:蛋白质是身体恢复的重要营养素,但在肠炎期间应选择易消化的蛋白质来源,如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等。蒸煮或炖煮的方式可以减少油脂的摄入,帮助儿童更好地吸收。适量的蛋白质不仅能促进身体恢复,还能增强免疫力,帮助儿童抵抗感染。在选择时,应避免油炸和重口味的食物,以免刺激肠道。

儿童肠炎的饮食调理至关重要,合理的饮食可以帮助缓解症状,促进康复。家长应密切关注儿童的饮食变化,确保提供适合的食物,以支持其健康恢复。同时,保持良好的饮食习惯和卫生习惯,能够有效预防肠炎的发生。