黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

急性肠胃炎可以吃肉吗

2024.12.02 14:19

急性肠胃炎期间不建议吃肉。

急性肠胃炎通常会引起胃肠道黏膜的炎症、充血、水肿等,导致胃肠功能紊乱,消化和吸收能力明显下降。肉类相对比较难消化,在患病期间食用可能会加重胃肠道的负担,使腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状进一步加剧。例如,牛肉、猪肉等红肉含有较多的蛋白质和脂肪,需要较长时间和较强的消化能力才能被分解吸收,而此时的肠胃正处于虚弱状态,难以胜任此项工作。

如果急性肠胃炎患者想要补充营养,可以选择一些清淡、易消化的食物,如米粥、面条、馒头等碳水化合物类食物,这些食物能够为身体提供能量,而且不会对肠胃造成太大负担。同时,也可以适量摄入一些新鲜的蔬菜、水果,补充维生素和水分。在病情逐渐好转后,可以先从少量的鱼肉开始尝试,鱼肉相对其他肉类比较容易消化,然后再根据身体的恢复情况,逐步增加食物的种类和量。另外,患病期间要注意饮食卫生,避免食用不洁食物,并且要遵循少食多餐的原则,避免一次性进食过多。