毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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油腻食物会影响高脂血症吗

2024.09.06 17:52

油腻食物会对高脂血症产生显著影响。

当摄入过多油腻食物时,其中通常富含大量的饱和脂肪酸和胆固醇,这些成分会直接导致血液中脂质含量增加。过多的脂质在血管内逐渐堆积,使得血脂水平持续升高,进一步加重高脂血症的病情。而且,油腻食物往往热量较高,容易造成体重增加,而肥胖又是高脂血症的重要危险因素之一。长期大量食用油腻食物,会使血脂代谢紊乱的状况难以改善,增加心血管疾病等并发症发生的风险。

油腻食物的过度摄入不仅仅是单纯地提升血脂数值这么简单。还可能引发一系列连锁反应,对身体造成多方面的不良影响。例如,可能影响肝脏的正常代谢功能,干扰肝脏对血脂的调节和处理能力,从而使血脂调节机制失衡。同时,油腻食物还可能影响肠道菌群的平衡,间接影响脂质的吸收和代谢过程。在生活中,应该保持健康的饮食习惯,尽量减少油腻食物的摄入,多选择新鲜的蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维和各种营养成分的食物,这对于控制血脂、维护身体健康至关重要。只有从饮食源头上进行把控,才能更好地预防和控制高脂血症,降低相关疾病的发生风险,提升生活质量和健康水平。