牛蒡子怎么吃

2021.12.11 09:03

牛蒡子可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物，既美味又养生。

牛蒡子具有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽等功效，泡水喝可以用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。牛蒡子泡水饮用还可以清理肠道、减肥排毒，因此深受减肥患者的喜爱和青睐。