杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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胆固醇高患者不能吃哪些食物

2024.07.12 11:13

胆固醇高的患者不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、动物内脏、油炸食品。具体分析如下:

1.高胆固醇食物:如蛋黄、蟹黄、鱼籽等,这些食物中胆固醇含量较高,会进一步升高血液中胆固醇水平。

2.高脂肪食物:像肥肉、奶油等,过多摄入会导致血脂升高。

3.高糖食物:包括糖果、甜饮料等,可引起血糖和血脂波动。

4.动物内脏:如猪肝、猪腰等,通常含有较多胆固醇和脂肪。

5.油炸食品:薯条、炸鸡等,油脂含量大,对胆固醇高患者不利。

对于胆固醇高的患者,在饮食上要格外注意,尽量避免食用上述食物,多吃新鲜蔬菜和水果,保持健康的生活方式,这样有助于控制胆固醇水平,维护身体健康。