刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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猪脖子骨能不能吃

2024.06.04 14:42

猪脖子骨一般是指猪颈骨,通常能吃,但是一定要掌握好正确的食用量,如果食用期间出现不适症状,还需要就医进行检查诊断。

猪颈骨主要是猪颈椎靠近胸腔位置的骨头,其中含有丰富的营养价值,包括脂肪、蛋白质、维生素、磷元素以及钠元素等营养物,平时适量食用猪颈骨,可以为身体补充必需的营养物质,维持体内的营养平衡。猪颈骨当中含有大量的铁元素,能够促进血红蛋白的合成,为身体制造红细胞提供物质可以帮助预防缺铁性贫血,而且里面的钙元素和磷元素,对于骨骼的生长和维护有着至关重要的作用。但是一定要注意适量食用,如果吃得过多,可能会加重胃肠道的负担,导致腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中还要注意保证营养均衡和全面,尽量避免挑食和偏食,同时还要注意营养健康以及卫生,对身体有一定的好处。同时还要注意加强身体锻炼,增强机体的抵抗能力,能够减少患病的概率。