黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃完饭后能立即喝水吗

2024.12.02 15:59

吃完饭后不能立即喝水。

饭后立即喝水会对身体产生诸多不良影响。当我们进食后,食物在胃里需要进行消化,胃会通过蠕动以及胃液的分泌来对食物进行初步的消化处理。如果此时大量饮水,会稀释胃液,而胃液中含有胃酸、胃蛋白酶等重要的消化物质,浓度降低后,消化能力就会减弱,从而影响食物的消化进程,导致食物在胃内停留的时间延长,可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。而且,大量饮水还会使胃部扩张,增加胃的负担,长此以往,不利于胃部健康。

这并不意味着饭后完全不能喝水。如果感觉口渴,可以少量饮水润润口,但不要大量饮用。一般建议在饭后半小时到一小时之后再适量饮水,这样既可以补充身体所需的水分,又不会影响食物的消化吸收。另外,不同的食物消化的难易程度不同,比如吃了比较油腻或者难以消化的食物后,更要注意避免饭后立即喝水,以保证胃部能够正常地进行消化工作。