李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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肾结石可以吃油条吗

2024.10.28 17:48

肾结石患者可以适量吃油条,但不建议多吃。

油条是一种传统的中式早餐食品,主要由面粉、水、盐和酵母或小苏打等膨松剂制成,经过油炸而成。从肾结石患者的饮食禁忌来看,主要是要限制草酸、嘌呤、钙等物质的过量摄入。油条中并不含有高浓度的草酸、嘌呤等成分,所以偶尔食用不会对肾结石病情产生直接的严重影响。油条属于油炸食品,热量较高且含有较多油脂。过多食用油炸食品可能会导致肥胖,而肥胖是肾结石的一个危险因素,因为肥胖会影响身体的代谢功能,包括钙、草酸等物质的代谢,可能间接增加肾结石形成的风险。同时,大量油脂的摄入也可能影响消化系统的正常功能,不利于身体整体健康的维持,对于肾结石患者的康复也可能存在一定的阻碍。所以,肾结石患者如果想吃油条,可以少量食用,但应更多地选择清淡、健康、有利于病情控制的食物,如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。