李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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喝咖啡影响伤口愈合吗

2024.11.06 08:10

喝咖啡可能会影响伤口愈合。

咖啡中含有咖啡因等成分。从生理角度来看,咖啡因具有一定的刺激性,可能会影响人体的神经系统和内分泌系统。当身体有伤口时,需要一个相对稳定的内环境来促进伤口愈合。而咖啡因可能会干扰身体正常的激素调节,例如影响皮质醇等激素的水平。皮质醇在身体处于应激状态时会升高,适量的皮质醇有助于身体应对压力,但如果因为喝咖啡导致皮质醇长期处于较高水平或者波动较大,就可能对伤口愈合产生不利影响。因为伤口愈合过程中,激素的平衡对于细胞的增殖、胶原蛋白的合成等环节都非常重要。

从营养吸收方面来说,过量饮用咖啡可能会影响某些营养物质的吸收。比如,可能会干扰铁元素的吸收,铁元素对于氧气运输和细胞代谢至关重要,伤口愈合过程中细胞需要充足的氧气和能量供应。如果铁元素吸收不足,会导致细胞功能受限,进而延缓伤口愈合的速度。咖啡还可能影响维生素B族等营养物质的吸收,这些营养物质在细胞修复和再生过程中也起着不可或缺的作用。而且,咖啡的利尿作用可能会导致身体水分流失较快,如果没有及时补充足够的水分,会影响伤口局部的血液循环和组织液的正常代谢,不利于伤口愈合过程中废物的排出和营养物质的运输。