张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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阿胶糕什么时候吃最好

2022.07.20 12:14

阿胶糕在秋天、冬天季节吃最好。一天当中适合在早饭后吃。

阿胶具有补血滋阴、润燥止血。秋冬季节较干燥、温度低,空气中较干冷。同时机体在秋冬季节阴气较阳气盛余,所以即使多食阿胶也不易出现机体由于补气养血,而表现为烦躁、虚热等不适,适合在秋冬季节食用。

阿胶糕适合在早饭后吃,阿胶糕质地较紧实,不易被人体消化。在早饭后吃不容易影响其他食物的摄入,同时给予足够时间给机体消化。一日之计在于晨,正是机体阳气升发之时,服用阿胶有利于促进气血生发运动,顺应机体活动。所以,在早饭后吃是合适的。