刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

吃螃蟹可以吃南瓜吗

2024.11.25 16:53

吃螃蟹时不建议吃南瓜。

螃蟹富含蛋白质、胆固醇等营养成分,南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、果胶等物质。二者一起食用可能会产生不良反应。从食物的性质来看,螃蟹性寒凉,南瓜性温,二者在寒热属性上有较大差异,同时食用可能会对肠胃造成较大的刺激,容易引起肠胃不适,比如腹痛、腹泻等症状。而且,螃蟹中的蛋白质与南瓜中的某些成分可能会相互作用,影响消化吸收的过程,使身体不能很好地对这些营养进行摄取利用,从而降低食物的营养价值。在日常饮食中,为了确保健康,我们应尽量避免将螃蟹和南瓜同时食用。如果不小心同时吃了螃蟹和南瓜,并且出现了肠胃不适等症状,应该及时就医,在医生的指导下进行处理。同时,在食用螃蟹时,也要注意选择新鲜的螃蟹,并且要彻底煮熟,避免食用生蟹或未熟透的蟹,以免感染细菌或寄生虫等有害物质。