黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

克罗恩肠炎能吃羊肉吗

2024.12.02 14:19

克罗恩肠炎患者可以适量吃羊肉,但要根据自身情况谨慎选择。

羊肉是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于克罗恩肠炎患者来说,在病情稳定期适量食用羊肉有助于补充身体所需的营养,增强机体的抵抗力。由于羊肉属于红肉,相对较难消化,过量食用可能会加重肠道负担,尤其是在疾病发作期,肠道处于炎症状态,消化和吸收功能减弱,此时大量食用羊肉可能会引起腹痛、腹泻等不适症状加剧。

克罗恩肠炎患者在食用羊肉时需要注意一些事项。首先,烹饪方式很重要,应尽量选择清蒸、炖煮等较为清淡、易于消化的方式,避免油炸、油煎等油腻的做法。其次,要确保羊肉来源安全、新鲜,避免食用变质或受到污染的羊肉。同时,患者在食用羊肉后要密切关注自身身体反应,如果出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良或病情加重的情况,应停止食用,并及时就医调整饮食方案。患者的饮食应多样化,不能单纯依赖羊肉补充营养,还应搭配蔬菜、水果、谷物等食物,以保证营养均衡。