李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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治疗尿结石对饮食有哪些要求

2024.07.26 10:53

治疗尿结石对饮食有以下要求:限制草酸摄入、减少高盐食物、增加水分摄入、控制动物蛋白摄入、适量补充钙质,具体分析如下:

1.限制草酸摄入:草酸是一种常见的尿结石成分,过多摄入会增加结石形成的风险。患者应避免食用富含草酸的食物,如菠菜、甜菜、坚果等。这些食物中的草酸容易与体内的钙结合,形成结石。患者在日常饮食中应尽量减少这类食物的摄入。

2.减少高盐食物:高盐食物会导致尿液中的钠含量增加,进而增加尿液中钙的排出,促使结石的形成。患者应避免食用过多的腌制食品、加工肉类、方便面等高盐食物。同时,烹饪时尽量少加盐,以降低食物的钠含量。

3.增加水分摄入:充足的水分摄入有助于稀释尿液,减少尿液中结石成分的浓度,从而降低结石的形成风险。患者每天至少应摄入2000毫升的水分,包括白开水、矿泉水等。此外,适量饮用柠檬水、苹果汁等富含柠檬酸和苹果酸的饮品,也有助于预防结石。

4.控制动物蛋白摄入:过多摄入动物蛋白会导致尿液中尿酸和钙的排出增加,从而增加结石的形成风险。患者应适量减少红肉、家禽、鱼类等动物蛋白的摄入。可以选择植物蛋白,如豆类、豆制品等,作为蛋白质的来源。

5.适量补充钙质:适量补充钙质有助于预防尿结石。患者可以在饮食中增加富含钙的食物,如奶制品、绿叶蔬菜等。但要注意,过量补钙反而可能增加结石风险,因此应在医生指导下进行。

在治疗尿结石的过程中,患者应遵循以上饮食要求,以降低结石的形成风险。同时,保持良好的生活习惯,如定期体检、避免过度劳累等,也有助于预防尿结石的发生。