张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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喝啤酒能吃海带吗

2021.12.06 11:11

喝啤酒能吃海带。海带中含有较多的膳食纤维,这些膳食纤维可以减缓酒精的吸收,减少酒精对身体的伤害。所以,在喝酒前或喝酒时吃海带,不仅可以防止饮酒造成的伤害,还可以防止肝脏受损。

此外,木耳、洋葱等食品与海带一样,可作为下酒菜,而猪肉、肉皮冻等食品中含有胶原蛋白和脂肪,酒精不易溶于油脂。因此,食用这些食品还能减缓人体对酒精的吸收。

不过最好还是适量饮酒,不能过量饮酒。过量饮酒很容易对身体造成伤害,造成肝脏损害。