于文斌 副主任医师 北京大学肿瘤医院 三级甲等 肿瘤科 去问诊

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食管癌忌吃什么食物

2023.06.09 15:37

食管癌忌吃粗糙坚硬、油炸类、腐败变质的食物等。

1.粗糙坚硬的食物。例如锅巴、薯条、芹菜等,因为食管癌患者食道有病变,病变的部位血管比较丰富,摄入粗糙或者是坚硬的食物,有可能会导致病变部位出血,还有可能会增加疼痛感。

2.油炸类的食物。由于油炸类的食物脂肪含量比较高,且油炸类的食物比较坚硬,所以要避免吃油饼、油条等食物,防止划伤食道。

3.腐败变质的食物。食管癌患者要避免吃腐败变质的食物,比如隔夜饭,或者是腐败变质的蔬菜、水果、肉类等,以免对机体健康造成影响,容易引起腹泻以及其他肠胃不适。

除此之外,避免吃辛辣刺激性食物等。