黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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进食不卫生会导致慢性腹泻吗

2024.11.22 16:01

进食不卫生是会导致慢性腹泻的。

当进食不卫生的食物时,其中可能含有各种有害的微生物,如细菌、病毒、寄生虫等。这些病原体进入人体肠道后,会引发肠道感染。在感染初期,可能表现为急性腹泻,但如果感染没有得到彻底治愈,或者反复感染,就容易发展成慢性腹泻。例如,一些细菌感染可能导致肠道黏膜持续受损,影响肠道正常的消化和吸收功能,肠道菌群平衡也被打乱,有益菌减少,有害菌滋生,使得肠道功能紊乱,长期处于这种状态就会出现慢性腹泻。另外,寄生虫感染可能在肠道内长期寄生,不断刺激肠道,也会造成慢性腹泻的发生。

在日常生活中,为了避免因进食不卫生导致慢性腹泻,要注意很多方面。在食物的选择上,要确保食材新鲜,避免食用变质、过期或者来源不明的食物。购买食物时,要选择正规的商家和渠道。在食物的处理过程中,要注意生熟分开,厨房用具如刀具、案板等要定期清洗消毒。烹饪食物时要保证熟透,尤其是肉类、海鲜等易携带病菌的食物。外出就餐时,要选择卫生条件好的餐厅,尽量不吃路边摊的不洁食物。同时,要注意个人卫生,饭前便后要洗手,防止病从口入。