杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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喝醋能软化血管降血压吗

2023.11.01 17:09

喝醋通常不能软化血管降血压。

醋是一种具有酸味的液体调料,主要是利用糯米、小麦、高粱、玉米、麸皮大米等经发酵制作而成,在日常生活中常被用作调味品,适当的使用,能够帮助增加菜肴的味道,刺激食欲、促进消化,但是醋并不属于药物,不具有药用价值,所以通过喝醋并不能软化血管,也不能起到降血压的作用。

喝醋不仅没有以上作用,如果喝的过多,反而会对牙齿造成损伤,比如其中含有的酸性物质会腐蚀牙釉质,牙齿过敏、龋坏等。还会对胃肠道造成刺激,引起胃酸分泌增加,表现出恶心、反酸等症状,以及会增加患消化道溃疡的风险。

如果存在血管硬化、高血压等情况,需要采取正确的方式改善,日常生活中减少盐的摄入,少吃腌制的食品,比如咸鸭蛋、咸菜、腊肉等,限制胆固醇、动物脂肪的摄入,比如肥肉、动物内脏等,必要时也可以到正规的医疗机构进行就诊。