理论上没有任何食物是可以降低血糖,合理膳食搭配具有一定调节血糖的作用。
关键在于总量允许的范围内合理搭配,在选择生糖指数低或糖含量低的食物。糖尿病患者的饮食,总体原则是控制总能量的摄入,低糖、低脂饮食,食物多种类多样、搭配平衡合理。
因此,糖尿病患者在选择食物上,应多选择生糖指数低的食物,如粗粮、杂豆类、玉米棒、五谷饭等。此类食物都可以减缓食物在胃肠道内的消化,减慢血糖升高的速度。
可适当摄入动物蛋白,补充优质蛋白低的动物食物,因为糖尿病患者要严格控制脂肪的摄入。此外,要戒烟、酒,养成良好生活作息,保持心情愉悦,有利于帮助身体血糖水平控制。
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