养肝夏季吃什么

在夏季可以吃一些时令蔬菜和水果，例如黄瓜、萝卜、豆类、西红柿、西瓜、桃子等，这些食物富含多种维生素，具有滋养和保护肝脏的作用。
也可以吃蛋白质含量高而热量低的食物，高蛋白、低热量的食物可以帮助肝细胞恢复健康，这些食物包括鸡肉、鱼、牛肉等。对有肝病的人也建议吃富含维生素C和维生素E的食物，富含维生素C的食物主要是蔬菜和水果，而富含维生素E的食物包括食用油、坚果、鱼肝油等。
对于肝病患者，可以吃更多维生素B含量较高的食物，维生素B含量较高的食物有助于肝组织损伤恢复和抑制肝细胞死亡。