侯凤琴 主任医师 北京大学第一医院
三级甲等 感染内科
去问诊

微信扫码问诊

吃进口冷冻猪肉丸会感染新冠吗

发布时间: 2020-12-30 音频时长: 01分14秒
9
语音文字

吃进口的冷冻猪肉丸,如果没有采取有效的预防控制措施,有感染新型冠状病毒的风险。因为国外的疫情非常严重,已经发生了多起由进口冷链食品污染了新型冠状病毒,而导致我们国内人的感染。
所以在吃进口的冷冻猪肉丸时,在烹饪的过程当中要特别注意加工煮熟、煮透。在经过高温之后,新型冠状病毒完全可以被灭活。
所以在吃这类食品时,要当作已经污染了新型冠状病毒来处理,在清洗或者烹饪的过程当中,要特别注意。在清洗之后,首先要及时洗手,烹饪当中一定要做熟、煮透,这样才能够防止感染新型冠状病毒。

全部↓