血清总胆固醇高不能吃过于油腻的食物,比如像一些大鱼大肉、动物脂肪、内脏肥肠等,火锅、鱼子、干贝,还有高糖性食物,如奶油、巧克力、甜品、奶茶、碳酸饮料等,因为过多的糖会转化成脂肪使血脂升高。
还有少吃尽量不要吃高盐的食物,比如咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、酱豆腐、松花蛋等,所以血清总胆固醇高的人,平时吃植物油,比如菜籽油、玉米油、豆油、花生油、芝麻油等,多吃新鲜的富含维生素的水果和蔬菜。
可以吃豆类、乳类制品,可以吃瘦肉、鸡蛋,粗粮细粮混着吃。戒烟戒酒,可以适当喝一些淡茶,加强体育锻炼,控制体重。
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