尿蛋白高的患者可以食用花生,但不宜过多。尿蛋白高的患者主张低盐、低脂、优质蛋白饮食,优质蛋白主要是指动物蛋白,包括瘦肉、牛奶、蛋清等。
花生属于坚果类,含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等,能提高机体的免疫力,对心血管系统具有保护作用。但花生含热量和蛋白质也比较高,且为植物蛋白,能加重肾脏负担,不利于过多食用。
部分尿蛋白增高的患者合并有高尿酸血症,花生含嘌呤类也偏高,应严格限制摄入量,一般建议每日坚果类摄入量应控制在7~10g左右。
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