谢玲 主任医师 洛阳市中心医院
三级甲等 肿瘤科
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肿瘤病人不能吃鸡肉吗

发布时间: 2021-02-24 音频时长: 01分06秒
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大部分患有肿瘤的患者,在患病过程中是可以食用鸡肉的。
鸡肉中含有的蛋白质,以及矿物质的种类和含量较多,可以为患者提供日常所需要的营养物质,可以达到促进患者机体恢复的效果。
在制作鸡肉类食品的过程中,需要保持清淡的饮食原则,避免加入生姜、葱、姜、蒜等刺激性较强的食物。同时也不应当加入料酒等调味制品,一般建议将鸡肉炖汤喝,使患者获得较多的营养物质。需要保持适度食用的原则,过量地食用有可能会使患者出现恶心、呕吐,甚至引发患者出现消化不良、胃部胀痛等情况。

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