褐黄病患者不宜吃过多含有较多苯丙氨酸和酪氨酸的食物,如天然蛋白质、马铃薯、红薯等。这些食物能使尿中尿黑酸水平降低,大剂量维生素c能抑制尿黑酸色素与结缔组织结合,对抗其对软骨细胞生长的抑制作用和防止形态变形退变。
二、一些维他命C丰富的食物应慎用,如樱桃、柿子、橘子、芥蓝、菜花。维生素c因妨碍尿黑尿酸的氧化和凝聚,有诱发褐黄病的作用,应禁止使用。
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