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银屑病患者中有不少人宣称发病是因为吃了某种发物，或者其病情加重与饮食不当有关系。其实有关饮食和银屑病的发病还没有最终的定论。一般认为银屑病患者在饮食上还要注意以下方面：银屑病患者需要合理膳食，注意营养均衡，不能偏食，不要饮酒。临床研究已经明确认为，饮酒是可以诱发和加重银屑病的。此外，不宜食用有刺激性的辛辣刺激食物，还有要限制煎、炸、油腻、腌制的食物，建议清淡饮食。还有注意补充水和富含纤维素的蔬菜、水果等等。
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