常吃腌菜会导致高血压。
腌菜含有高浓度的盐,常吃腌菜就会导致摄盐过多,盐的主要成分是氯化钠,常吃腌菜就会使氯化钠在体内的浓度过高,可以使血管内的血容量过多,就会导致血压升高,所以爱吃腌菜的地区高血压的发病率是很高的。
为了预防高血压的发生,要避免长期吃腌菜,腌菜不仅会导致血压升高,而且也属于不健康的饮食,有些腌菜含有亚硝酸盐,还有可能会导致食管癌、胃癌的发病率升高。本身有高血压的患者,更要注意减少腌菜的食用。
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