桂晓䶮 副主任医师 鹰潭市人民医院
三级甲等 普通内科
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经常食用腌菜会导致腹痛吗

发布时间: 2020-06-14 音频时长: 01分05秒
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经常食用腌制菜会导致腹痛。因为腌制菜品的过程中,细菌会繁殖的较多,可能会引发肠胃炎等疾病,导致腹痛的症状发生。
长期食用腌制食品不仅会对肠胃造成损伤,而且会让肾脏的负担加重,因为腌菜在腌制过程中会加入大量食用盐,导致腌菜中的钠离子过高,从而损伤肾脏;钠离子过高还能引起高血压等疾病。
另外,腌制的菜品当中,草酸和钙质的含量也较高,在患者食用之后,会在肠道里面形成草酸钙,这种物质不容易被排出来,可能会导致结石等问题。
所以患者平时应该尽量减少腌制食品的摄入量,饮食以清淡为主。

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