邢龙 副主任医师 淮北市人民医院
三级甲等 消化内科
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土豆对胃有好处吗

发布时间: 2021-09-28 音频时长: 01分10秒
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土豆对胃还是有一定的好处的,但要注意烹饪方式。土豆的主要成分是淀粉,一方面容易消化,另一方面也对胃黏膜有保护作用,不会对胃病造成影响,也不会妨碍胃病的正常治疗。
所以,可以根据个人情况来选择合适的烹饪方法,比如平时炒土豆丝、凉拌土豆丝等都是可以吃的。但避免吃油炸土豆丝,比如薯条等,这些食物由于含有过多的油脂,会加重胃肠的负担,不利于胃病的恢复。
胃病的治疗一方面是药物的调理,另一方面是日常饮食的调理,所以一定要做好日常食物的选择。

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