油菜的功效与作用

油菜营养价值较高，不仅可以补充机体所需的多种营养元素，还具有以下功效与作用：
1.通便。油菜当中纤维素含量相对比较丰富，能够促进肠道的蠕动，从而保持大便通畅，可以防止便秘，并且预防消化道肿瘤发生。
2.增强体质。由于含有大量的胡萝卜素和维生素C，能够提高机体的免疫功能，减少了感染性疾病的发生几率。
3.预防骨质疏松。油菜中含有多种矿物质，其中钙是所有蔬菜当中含量最高的，经常食用可以补充钙质，保持骨骼的健康。