梅韬 副主任医师 蚌埠医学院第一附属医院
三级甲等 皮肤科
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皮肤过敏能吃大闸蟹吗

发布时间: 2021-04-15 音频时长: 01分27秒
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皮肤过敏不建议吃大闸蟹。
大闸蟹是一种美食,口感比较好,受到很多人的喜欢。吃大闸蟹能起到抗衰老、抗结核、预防肿瘤、解毒、抗感染、促进伤口愈合的作用,还能补充维生素A、维生素E等多种的营养物质,有利于身体的健康。但是每个人的身体情况不同,比如有心血管疾病、肝炎、脾胃虚寒的人,一般不建议吃大闸蟹。
皮肤过敏的患者,饮食上不建议吃辛辣、刺激、海鲜类的食物。因为海鲜类食物含有的蛋白质比较多,刺激性也比较大。过敏体质的患者吃大闸蟹后,特异蟹蛋白会通过通透性增高的肠壁进入人体,会诱发过敏性的反应,还会产生大量的组织胺,导致平滑肌痉挛、血管性水肿,甚至会引起荨麻疹哮喘,所以不建议皮肤过敏的患者吃大闸蟹。

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