血脂和胆固醇不是一回事,血脂就是血液中的脂肪,胆固醇属于脂肪中的一类。
平时所说的血脂四项,一般指的是:胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白这四个浓度。其中高密度脂蛋白越高越好,其他三项越低越好。
胆固醇是人体必需的物质。盖房子需要砖瓦,细胞则需要胆固醇构成细胞膜,简单来说,胆固醇就像是搭建身体这座建筑物的砖瓦。胆固醇主要在肝脏内生成,被血液运送到全身各处,最终根据身体的需要落户在细胞膜上。但是当体内的胆固醇过多,无处安家时,它们就会沉积在动脉壁上,堵塞动脉。胆固醇过多是导致冠心病的最重要的危险因素。许多人想当然地认为,只要自己少吃含胆固醇的食物,体内的胆固醇水平就会降低。这种想法并不完全正确,血液中绝大多数的胆固醇(超过80%)是由肝脏制造的,与饮食中的胆固醇多少无关。
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